目次
🥢 食べる楽しさを、もう一度。
『新・介護食レシピ』で、子どもが笑顔になる理由
お子さんの食事で、こんなお悩みはありませんか？
- 噛む力や飲み込みが弱く、普通の食事がむずかしい
- 食べることが苦手で、食事の時間がストレスになっている
- 療育や医療的ケアが必要で、どんな食事が良いのか分からない
そんな時に頼れるのが、『食べる喜びを 新・介護食レシピ』（多田錦介 著）です。
🧓「食べること」は、生きること
この本は、食べにくさがあっても「おいしい」「うれしい」が味わえる、新しい介護食のレシピ集。
ただ柔らかいだけでなく、見た目・香り・食感にも工夫されていて、お子さんが「食べたい」と思える工夫がいっぱいです。
🍱 調理はかんたん、家族みんなで食べられる
たとえば……
- やわらかくて飲み込みやすい「煮魚」
- 崩れにくくてなめらかな「茶わん蒸し」
- ハンバーグ風なのに噛まなくてOKなメニュー
どれも、市販品や手軽な材料で作れるので、忙しい保護者にも安心。
👨👩👧 家族で同じ食卓を囲める喜び
介護食は、実は離乳食・療育食・妊娠中の食事にも応用できるんです。
「特別なごはん」ではなく、「みんなで食べられるごはん」。
その小さな一歩が、親子の食事時間をもっと楽しいものにしてくれます。
📚 まとめ
『新・介護食レシピ』は、「制限」ではなく「工夫と希望」をくれる1冊。
食べることに不安を感じる日々でも、この本があれば、きっと一緒に笑える食卓が増えていきます。
